Hola a todos:
Contaros que he hecho ayer una nubes de sabores que estaban… bueno contaros ahora que no me oyen, que entre mis niños, mi marido y yo, nos pusimos las botas. Como la experiencia fue muy buena y divertida la quiero compartir con todos vosotros. Era la mi primera vez que la hacía, no hice fotos pero prometo hacerlo para la próxima así que cogeré unas fotillas de ese portal que seguro que no conocéis que se llama Google para que veáis lo bonito que queda.
Ingredientes :
Gelatina del sabor que mas os guste 100 gramos
Gelatina neutra (tipo royal ) 20 gramos
Agua 200 ml
Azúcar glas 100 gramos
Azúcar común 200 gramos
En un recipiente colocamos la mitad del agua con la gelatina, el azúcar blanco o común y lo llevamos al punto de hervir durante cuatro minutos a fuego bajo
Retiramos y lo dejamos enfriar un poco, luego lo pasamos a un recipiente y lo pasamos por la batidora. Lo echaremos en una fuente, le ponemos por encima un poco de azúcar glass y tenemos dos opciones: una dejarlo en una bandeja y cuando estén frías cortar en cuadraditos o dos meterlo en una manga pastelera con una boquilla redonda e iremos haciendo nubes. Lo dejamos enfriar echamos el azúcar glass espolvoreándolo y ya a disfrutar de ellas, veréis como volveréis a repetir están de hummmm chuparse los dedos.
Disfrutad......!!!!!!!!!
