Hola de nuevo:
Hoy toca una de esas recetas de... Super galletas!!! que ademas me pidió una clienta hace tiempo y no podía permitirme dejar para mas tiempo, galletas con chips de chocolate vamos unas Cookies. Se que hay muchas recetas, pero a mi la que mejor me va es esta y me apetece mucho poder compartirla con todos así que hay que va
INGREDIENTES .
160 gr de azúcar
160 gr de azúcar moreno
2 huevos temperatura ambiente
160 gr de mantequilla
500 gr de harina de repostería
1 cucharadita de bicarbonato
200 gr de trozos de chocolate aptos para el horneado
Lo primero es poner en un recipiente los huevos con los dos tipos de azúcar y mezclamos. Después, derretiremos la mantequilla en el microondas y lo añadiremos a la primera mezcla, junto a la harina y el bicarbonato.
Mezclamos muy bien, añadiremos las pepitas de chocolate, amasamos la mezcla y lo dispondremos en bolitas aplastadas del tamaño que queramos nuestras cookies
Pre calentamos el horno a 180º e introducimos las galletas, dejándolas durante al menos unos 20 minutos. Dejamos enfriar y a disfrutar de estas maravillosas galletas, no podrás parar de comerlas.
La próxima receta sera de Cookies de chocolate con frutos secos a que promete.
